percubaan pertama..apam dot2

Buat apam ni malam jumaat aritu....saja je nak test sebab resepi nya sangat simple n mudah...rasa memang meletoplah sebab Cik nina memang menyukai....resepi ni pon amik kat FP mama Myra....Jomlah try buat....resepi kat bawah ni ye...

APAM DOT COM DOT MY
resepi : amek kat FP Mama Myra

2 biji telur
1 cawan gula
1 sudu kecil ovallete
2 sudu esen vanilla
1 cawan susu segar
2 cawan self raising flour ayak terlebih dahulu

Jem papelah kolo suka ...
pewarna yg disukai.

CARA:
1.Panaskan pengukus
2. Pukul telur, gula, esen vanilla dan ovallete hingga kembang dan bewarna putih.
3. Masukkan susu segar, gaul sebati
4. Masukkan tepung, sebatikan
5. Bahagikan adunan kpd 3 or more bahagian mengikut warna yg disukai dan masukkan dalam pipping bag ( i suke guna plastik sandwich jek)
6. Pipekan separuh aduanan dalam acuan, kemudian masukankan sedikit jem ,dan masukan lagi adunan keatas jem tadi sampai penuh. (mama suke apam kosong tanpa inti)
7. kemudian pipekan dot dot atas setiap apam (mixkan colours kalu nak nampak cantik)
8. Kukus selama 15-20 minit.

tips: kalu nk dptkan shape apam yg lawa & montok2pastikan cup kertas tu dimasukkan ke dlm acuan keras supaya masa dikukus nnti apam tu naik elok tanpa meleper..mama guna acuan muffin.